Thohir: Włoska kuchnia na drugim miejscu

Podczas ostatniej wizyty w Rzymie, Erick Thohir udzielił wywiadu na dość nietypowy temat: kuchnii.

Preferujesz włoską czy indonezyjską kuchnię?

Indonezyjska jest numerem jeden, ale włoska jest zaraz za nią na drugim miejscu.

Które z włoskich dań smakuje Ci najbardziej?

Niektóre ryby oraz pasty są przepyszne. Także połączenia mięs z warzywami są godne polecenia.

Czy Włosi powinno lepiej poznać indonezyjskie zwyczaje w gotowaniu?

Nasze dania mają więcej smaku, to przez to, że używamy większej ilości przypraw. Jest też wiele podobieństw łączących te dwa kraje jeżeli mówimy o kuchni. My także jemy makaron i pasty.

Kiedy przebywasz we Włoszech jesz tylko tutejsze dania, czy może swoje ojczyste także?

Jadam tylko włoskie potrawy. Na razie nie udało mi się znaleźć dobrej indonezyjskiej restauracji w Mediolanie lub w Rzymie.